여름의 싱그러움과 가을의 선선함이 공존하는 요즘, 다들 환절기 건강 관리 어떻게 하고 있나요? 낮과 밤의 온도차가 크기 때문에 면역력이 떨어지기 쉬운 만큼 건강 관리에 조금 더 신경 써야 해요. 오늘 MercyMe에서는 우리 몸에 에너지를 가득 채워줄 수 있는 식물 화합물들을 소개해드릴게요. # 몸의 에너지를 부스트해 줄 영양소 (이미지 출처 : Unsplash) ▪︎ 식물의 화합물=좋은 영양소! 잎이 없다면 생장할 수 없는 식물에게는 초식동물이나 곤충들이 큰 생존의 위협이죠. 그래서 살아남고자 하는 본능을 발휘해 이들의 입맛에 나쁜 물질을 합성하여 잎 속에 함유하게 되는데요. 이렇게 동물이나 곤충에게 먹히지 않기 위해 만들어진 식물의 온갖 화합물질은 우리 인간들에게 유익한 영양소가 된다고 합니다. 그 영양소들 중 5가지를 소개해드리며 어디서 얻을 수 있는지 알려드릴게요. ▪︎ 우리에게 유익한 화합물 5가지 <리코펜, Lycopene> 리코펜이 풍부한 대부분의 과일과 채소는 선명한 붉은 오렌지색을 띠는데요. 리코펜의 강력한 항산화 능력은 내피세포의 과산화를 막는 역할을 하는 것으로 알려졌답니다. 어디서 얻을 수 있을까? : 토마토, 수박, 딸기, 감, 붉은 포도, 석류, 자몽, 구아바, 당근 <베타인, Betaine> 특유의 향과 약간의 단 맛을 가지고 있는 천연 화합물인 베타인은 항염증에 효과적이며 특히나 간 해독 작용을 지원한다고 해요. 어디서 얻을 수 있을까? : 비트나 무, 구기자 <카테킨, Catechins> 카테킨은 비교적 많이 들어보셨을 텐데요. 폴리페놀의 일종으로 녹차가 가진 떫은맛을 내는 성분입니다. 이들은 발암 억제, 동맥경화, 혈압 상승 억제, 혈전 예방, 항바이러스, 항비만, 항당뇨, 항균, 해독작용, 소염작용, 충치예방, 장내 세균총 정상화 등 다양한 효과가 있는 것으로 알려졌죠. 어디서 얻을 수 있을까? : 백차, 녹차, 홍차, 우롱차, 키위, 감 <헤스페리딘, Hesperidin> 헤스페리딘은 특히 감귤류에서 많이 발견된다고 해요. 노화 지연 등의 항산화 효과, 항염증 효과, 콜레스테롤과 혈압 낮추는 작용은 물론 건강한 혈관계를 지원하는 것으로 나타났답니다. 어디서 얻을 수 있을까? : 라임, 오렌지, 레몬과 같은 감귤류. <루틴, Rutin> 또 다른 강력한 항산화제인 루틴은 자유 라디칼 및 산화 스트레스와 싸워 알츠하이머, 치매와 같은 신경퇴행성 질환 예방에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 또한 뇌출혈, 방사선 장애, 출혈성 질병 예방에도 탁월하다고 해요. 어디서 얻을 수 있을까? : 사과, 쐐기풀, 메밀, 살구, 체리 , 자두.
